夏野菜のキーマ
#夏野菜
#キーマ
夏野菜は揚げずに焼いたところが味のポイントです。
このレシピはスパイス5種、材料14種で作れます。 詳細は以下のリンクからアプリをインストールしてご確認ください。
1
玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにします。
2
使用材料
3
スパイス
4
フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうがを炒めます。 香りがたったら、玉ねぎをいれ5分から10分ほど水分をとばしながら弱火で炒めます。 玉ねぎがしんなりしてきたら、合挽肉を加え中火で炒めます。 肉に火が通ったら、スパイスを加え3分ほど炒めます。
5
水を加え入れ中火で10分ほど炒めます。
6
ヨーグルト、塩胡椒を加え入れ、水分をとばしながら炒めます。
7
カボチャとオクラはレンジで加熱後に、なす、パプリカと一緒に素焼きし、盛り付けます。