イチジクとクリームチーズのキーマカレー
#イチジク
#秋
#変わり種
変わり種ですがイチジクのプチプチが案外クセになりますよ♪塩が少ないと味がぼやけるので、しっかり入れて大丈夫です🙆♀️
このレシピはスパイス9種、材料9種で作れます。 詳細は以下のリンクからアプリをインストールしてご確認ください。
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フライパンに油を熱し、赤唐辛子、カルダモン、シナモンを入れ、香りが立ったらクミンとフェンネルも入れる。
2
玉ねぎを差水しながら飴色になるまで炒め、トマトを入れる。水分が飛んでペースト状になったら弱火にしてパウダースパイスを加え、約1分炒める。
3
挽肉を入れて約2分炒めたら、水を加えて弱火で約10分煮る。イチジクを入れてさらに約5分煮る。
4
クリームチーズを加えて約2分煮る。最後に塩で味を整えたら完成！
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