ミキサーするだけ!冷製トマトのガスパチョ
#トマト
#冷製スープ
トマト、キュウリは皮を取ります。
このレシピはスパイス2種、材料18種で作れます。 詳細は以下のリンクからアプリをインストールしてご確認ください。1
パプリカは飾りつけ用に端を少し残します。 キュウリは皮をむきます。
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トマトは皮をとります。 トマト、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、キュウリ、にんにく、食パン(白い部分だけ)1/2枚、水50cc、パプリカ小さじ1、クミン小さじ1、塩小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1、粗びきこしょう小さじ1/4、自家製ローズマリー漬けビネガー(米酢でもOKです)大さじ1、ロックアイス1コを入れミキサーします。
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ミキサーにかけます。
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ミニトマト、フレッシュパセリ、レモンスライス、クラッシュピスタチオ、パプリカ赤、パプリカ黄、うずらの卵で盛り付けます。