ブラックペッパーチキン
#チキンカレー
#ブラックペッパー
ブラックペッパーの風味が効いたチキンカレーです！スパイスカレー初心者でも作りやすいと思います◎
このレシピはスパイス7種、材料9種で作れます。 詳細は以下のリンクからアプリをインストールしてご確認ください。
1
下ごしらえ スパイスの計量、トマトや玉ねぎ(スライス)のカットをあらかじめ済ましておくと調理がスムーズです
2
カットした鶏ももにパウダースパイスと塩を揉み込んでおく
3
クミンシードをフツフツするまで油で温める
4
ニンニクと生姜を投入し香りが立ってきたら、玉ねぎとししとうを炒める
5
肉の表面の色が変わってきたら水とトマトを加えて蓋をして弱火で15分煮込む ※トマトはある程度ヘラで潰しておくと滑らかになりますが、お好みで！
6
ココナッツミルクとパクチーを加えて混ぜ合わせ、一煮立ちする 味を見て物足りなければ塩で調整