ウインナーカレー
#ウインナー
トマトの皮は取って調理します。 トマトの形が崩れるまで、弱火で炒めきるのがポイントです。
このレシピはスパイス9種、材料12種で作れます。 詳細は以下のリンクからアプリをインストールしてご確認ください。
1
使用具材 赤ピーマン、パプリカ、にんじんは細切り ズッキーニは2枚が輪切り、その他1cm角 ウインナーは真ん中斜め切り トマトは皮をむきブツ切り 生姜、にんにくはみじん切りにします。
2
使用スパイス
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、生姜を入れます。
4
にんにく、生姜に香りが立ったら、スパイスを加えます。
5
スパイスに香りが立ったら、玉ねぎを加えます。
6
玉ねぎが飴色になったら、人参を加えます。
7
人参を絡め炒めたら、トマトを加えます。
8
トマトの形が崩れるまで炒め、ウインナー、ズッキーニ、赤ピーマン、黄パプリカを加えます。
9
全体に火が通るまで炒めます。
10
水、コンソメ、小麦粉を加えます。
11
水分をとばしながら、弱火で煮込みます。
12
出来上がりです。 器に盛ります。