鶏もも肉とごろごろ野菜のスープカレー
#鶏もも肉
#スープカレー
調理時間の目安は30分で少し辛いです！
あらかじめ、じゃがいもとにんじんは煮崩れない程度に500Wレンジで3分加熱しておきます。
1
使用スパイス
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを加えます。
3
にんにく、生姜に香りが立ったら、スパイスを入れます。
4
スパイスに香りが立ったら、玉ねぎを加えます。
5
玉ねぎがキツネ色になったら、鶏もも肉を加えます。
6
鶏もも肉に火が通ったら、あらかじめレンジで3分ほど加熱しておいたじゃがいも、にんじんを加え炒めます。
7
ミニトマト、赤ピーマン、しめじを加えます。
8
水、コンソメ、ホワイトアスパラガスを加えます。
9
具材全体がとろっとするまで、弱火で煮込みます。
10
器に盛り、バジルをかけます。