カレーリーフおにぎり
#生のカレーリーフが大量にある時に作りましょう
#ドライカレーリーフではこの香りが出ないので必ず生葉を使いましょう
調理時間の目安は30分で少し辛いです！
1
カレーリーフを焦がさないように弱火でサクサクするまで空炒りします 葉の色が茶色っぽくならないように注意します
2
ウラド豆、クミン、赤唐辛子 黒胡椒を空炒りします
3
空炒りしたカレーリーフとスパイス、そして塩をミルに入れて挽きます。
4
サラサラのパウダーにします
5
ご飯(日本米)にカレーリーフパウダーをたっぷりまぶし十分に和えておにぎりにします