調理時間の目安は45分でとても辛いです!
油、ホールスパイス、玉ねぎ(みじん切り)、にんにくとしょうが(すりおろし)、トマト(みじん切り)の順に、しっかり水分を飛ばしながら炒める
パウダースパイスとひき肉を炒め終わったら、水を入れて5分程煮込み、トゥールダール(1時間程度浸水させたもの)を漬けていた水ごと入れて15分程煮込む。最後に鶏肉出汁を入れて軽く煮たら完成