ブリのフェンネルカレー
#ブリ
#フェンネル
ブリの臭みを消すためにしっかり漬け込みましょう。
このレシピはスパイス7種、材料11種で作れます。 詳細は以下のリンクからアプリをインストールしてご確認ください。
1
ブリにヨーグルト大さじ1.レモン汁小さじ1を加え半日漬け込む
2
パウダースパイスを準備しておく
3
ホールスパイスを加え、カルダモンがぷっくりするまで火を通す
4
玉ねぎを飴色になるまで炒める
5
トマトを加えしっかり火が通るまで炒める
6
パウダースパイスと塩を加える
7
香りがたつまで2分ほど炒める
8
漬け込んだブリを加える
9
水と牛乳を加える
10
15分煮込んだら完成