簡単本格バターチキンカレー
#濃厚な味わい
#バター
#カルダモン
調理時間の目安は30分で少し辛いです！
1
鶏肉をマリネする 鶏肉を袋に入れ、塩・生姜すりおろし・ニンニクすりおろし・ヨーグルト・レモンの絞り汁を入れて冷蔵庫で3時間寝かせる。一晩でもＯＫ
2
本日のパウダースパイス※写真は4人前 レッドチリ 小さじ1/4 コリアンダー 小さじ1 ガラムマサラ 小さじ1 ターメリック 小さじ1
3
フライパンにバターを入れカルダモンがぷっくりするまで加熱する
4
マリネした鶏肉を加え、中火で炒める
5
鶏肉が白っぽくなってきたらトマトピューレを加え中火で加熱
6
パウダースパイス、砂糖を加え、蓋をして中火て10分加熱
7
生クリームを加えて弱火で5分煮込み完成♪