ししとう スパイスチキンカレー

#鶏もも肉 #ししとう #バジル

調理時間の目安は30分で辛いです！
 浸けダレを揉み混んだ鶏もも肉を冷蔵庫で30分ほど寝かせます。 この一手間が、お肉を柔らかく仕上げます。

このレシピはスパイス7種、材料13種で作れます。 詳細は以下のリンクからアプリをインストールしてご確認ください。
1

ガラムマサラ

2

無糖ヨーグルト

3

鶏もも肉は一口大に

4

スパイス

5

ししとうはヘタをとります

6

玉ねぎはペースト状にします

7

冷蔵庫で30分ほど寝かせます。 この一手間が、お肉を柔らかく仕上げます。

8

ローリエ、鷹の爪、クミンを鍋に入れ弱火で炒め、玉ねぎペーストを加えます。

9

少し水分がとぶまで炒めます

10

ターメリック、チリパウダー、コリアンダー、カットトマト、水150ccを加え入れ、塩で味を整えます。

11

ししとう、鶏もも肉を漬けダレごと加えます。 ひと煮立ちさせ、お肉に火が通ったら、バジルの葉、ガラムマサラをふりかけて器に盛り付けます。