スパイシーチキン
#チキン
#たまご
#トマト
味のポイントは、お手製グリーンカレーペースト、鶏もも肉をヨーグルト、ガラムマサラ、塩で漬けこんだものを使います。
このレシピはスパイス6種、材料11種で作れます。 詳細は以下のリンクからアプリをインストールしてご確認ください。
1
鶏もも肉はヨーグルト、ガラムマサラ、塩で漬けこんだものを使います。
2
前日に作っていたグリーンカレーペーストを使用します。 青唐辛子 紫玉ねぎ にんにく しょうが 生バジル クミン コリアンダー いかの塩辛 砂糖
3
材料
4
スパイス
5
鍋にオリーブオイルをひき、クミンシード、バジル、にんにく、しょうがを炒め、香りがたったら、鶏肉にこんがりと焼き色がつくまでを焼きます。
6
お肉に火が通ったら、グリーンカレーペースト大さじ1を加えて炒めます。
7
鶏肉はフライパンから取り上げ、カットトマト、ミニトマト、スナップエンドウ、グリーンカレーペースト小さじ1を入れて炒めます。
8
器にパセリをふり、あらかじめ作っておいたゆで玉子と一緒に盛り付けます。