レンズ豆とスペアリブのカレー
#マイルド
調理時間の目安は40分で少し辛いです！
1
ヨーグルト、ベイリーフ、ターメリックパウダー、スペアリブをジップロックに入れてよく揉む
2
レンズ豆をベイリーフと一緒に水に浸しておく
3
バターでニゲラシードを炒めて香りをうつす
4
みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒める
5
調合したスパイスを加えて撹拌する
6
フライパンの片側でスペアリブの表面を焼く
7
水を450ml加える
8
浸していたレンズ豆を加える
9
とろみが出るまで中火で煮込んで塩で味を調整したら出来上がり
10