ひよこ豆を使ったヘルシーなカレーです!
下ごしらえ トマト、玉ねぎみじん切り、スパイスの計量を済ましておく
ホールスパイスをフツフツするまで油で温める
にんにく、生姜を投入し香りが立ってきたら、みじん切りした玉ねぎを色が変わるまでしっかり炒める
トマトを加え潰しながら炒める
ペースト状になったら塩とパウダースパイスを加える
蓋をせずに10分煮込む 味を見て物足りなければ塩で調整